お取り寄せチーズケーキで一番おいしいのを決めた｜10種食べ比べた正直レポート
「チーズケーキなんてどれも同じでしょ」——かつての私の言葉です。それが今では、チーズケーキを食べるためだけにお取り寄せするほどのハマりようです。
きっかけは北海道・小樽の「ルタオ」。あのドゥーブルフロマージュを食べた瞬間、「チーズケーキって、こんなに繊細なスイーツだったのか」と全てが覆されました。
今回は、チーズケーキをお取り寄せしまくった1年間の集大成として、本当においしかったものだけを正直にご紹介します。
この記事でわかること
- お取り寄せチーズケーキ食べ比べ正直ランキング
- ルタオをはじめとした北海道産チーズケーキの特徴
- 糖質制限チーズケーキの実力
- チーズケーキを最高においしく食べる方法
チーズケーキの種類を理解する
チーズケーキには大きく4つのタイプがあります。特徴を理解してから選ぶと、期待外れになりにくくなります。
① ベイクドチーズケーキ
オーブンで焼いたタイプ。しっかりとした食感で、チーズのコクが濃い。冷蔵保存で3〜5日ほど日持ちします。
② レアチーズケーキ
加熱せず冷やし固めたタイプ。なめらかでとろける食感が特徴。乳製品の新鮮な香りを楽しめます。
③ スフレチーズケーキ
メレンゲを加えて焼いた、ふんわり軽い食感のタイプ。食べやすく、くどさがないのが魅力です。
④ フロマージュ系（ハーフ&ハーフ型）
ベイクドとレアを二層にした贅沢なタイプ。ルタオのドゥーブルフロマージュがこれに当たります。
お取り寄せチーズケーキランキング
1位：ルタオ ドゥーブルフロマージュ｜北海道チーズケーキの王者
北海道・小樽発の洋菓子ブランド「ルタオ」が誇る最高傑作。ドゥーブルとはフランス語で「ダブル」の意味で、その名の通り2種のチーズケーキを重ねた至高の一品です。
下層のベイクドチーズケーキのしっかりとしたコク、上層のレアチーズケーキのなめらかな口溶け——この二つが口の中で混ざり合う瞬間の幸福感は、他のどのスイーツでも味わえません。
北海道産のマスカルポーネとクリームチーズを贅沢に使い、口の中でとろける瞬間は「これが最高のスイーツだ」と思わせてくれます。
特徴
- 北海道産マスカルポーネ・クリームチーズ使用
- ベイクドとレアの二層構造
- 北海道の老舗ブランドが誇るフラッグシップ商品
食べ方のおすすめ
- 冷凍で届いたら冷蔵庫で一晩かけてゆっくり解凍
- 切り分けるときは温めたナイフを使うときれいに切れる
- 最初の一口はそのまま（何もつけずに）食べて
正直に言うと惜しい点
- 価格は高め（丸型で3,000〜5,000円台）
- 冷凍なので解凍に時間がかかる
向いている人：チーズケーキ好きの方、スイーツ好きへのギフトに、北海道グルメが好きな方
2位：糖質制限フロマージュ｜罪悪感なく食べられるチーズケーキ
「チーズケーキは好きだけど太るのが怖い」——この悩みを解決するのが糖質制限チーズケーキです。
糖質オフなのに、ちゃんとチーズケーキの濃厚な味わいがある。甘みはアーモンドやエリスリトールで自然に補っているので、後味もすっきりしています。
特徴
- 糖質を大幅にカット（従来品比）
- チーズの濃厚さはそのまま
- ダイエット中でも楽しめるスイーツ
向いている人：糖質制限中の方、健康を気にしながらスイーツを楽しみたい方
3位：しまなみドルチェ ジェラートセット｜広島の絶品ジェラートで別の感動
チーズケーキから少し外れますが、チーズを使ったジェラートがある「しまなみドルチェ」のセットは外せません。広島・瀬戸内の素材を使ったジェラートは、一口食べると「ここにしかない味」だとわかります。
特徴
- 広島・しまなみ海道の素材を使用
- 12種類のジェラートが食べ比べできる
- 春の限定セットは季節の素材が楽しめる
向いている人：ジェラート好きの方、アイス系スイーツが好きな方、暖かい季節のギフトに
4位・5位以降（補足）
他にも試したものから印象深かったものをピックアップ：
- 濃厚ベイクドチーズケーキ：しっかりとしたチーズのコクが楽しめる王道タイプ
- ふわふわスフレチーズケーキ：軽い食感でペロリと食べられる、チーズが苦手な方向き
- ニューヨークチーズケーキ：高さがあって食べ応え抜群、チーズの風味が強め
チーズケーキを最高においしく食べる方法
解凍は冷蔵庫でゆっくりと
冷凍で届いたチーズケーキは、冷蔵庫で12〜24時間かけてゆっくり解凍するのが最重要です。急ぎたくなっても常温や電子レンジはNG。テクスチャーが崩れ、風味が損なわれます。
温度は食べる直前に調整する
冷蔵庫から出してすぐは冷たすぎて風味がわかりにくい。食べる15〜20分前に冷蔵庫から出して、少し温度を上げると風味が開きます。
ナイフは温めて切る
チーズケーキをきれいに切り分けるには、熱湯で温めたナイフを使いましょう。切るたびにナイフをふき取ることできれいな断面が出せます。
合わせるドリンクを選ぶ
| チーズケーキのタイプ | 合うドリンク |
|---|---|
| 濃厚ベイクド | エスプレッソ・深煎りコーヒー |
| レアチーズ | 紅茶・フレーバーティー |
| スフレ | 緑茶・ほうじ茶 |
| フロマージュ系 | ブレンドコーヒー・デザートワイン |
よくある質問
Q. お取り寄せチーズケーキは冷凍で届くことが多いですか？ A. 多くの本格チーズケーキは冷凍で届きます。配送中の品質保持のためです。冷蔵タイプは日持ちが短いので要注意。
Q. ルタオ以外にも北海道のチーズケーキブランドはありますか？ A. はい、Kinotoya（きのとや）、HORI（ホリ）なども有名です。ただし、ドゥーブルフロマージュの完成度という意味ではルタオが頭一つ抜けています。
Q. 誕生日プレゼントとしてチーズケーキを贈る際の注意点は？ A. 相手の到着日に合わせた配送日指定が重要です。また、冷凍タイプは解凍時間が必要なため、前日までに届くよう手配しましょう。
まとめ
お取り寄せチーズケーキで感動したいなら、まずルタオのドゥーブルフロマージュを試してください。「チーズケーキのイメージが変わる」という体験が待っています。
「ダイエット中だけどチーズケーキが食べたい」という方には糖質制限フロマージュが神頼みになります。
チーズケーキは日本全国に素晴らしい作り手がいるスイーツ。一度お取り寄せの世界に踏み込んだら、その深さに驚くことでしょう。